ラー油で食べる蕎麦を食べてきました。蕎麦は和蕎麦です。
ラー油と蕎麦？と思われるかもしれませんが、違和感ゼロ。
甘めのつゆの中にラー油が入っていて、これがいいアクセントになって蕎麦の旨さを引き立ててくれます。
肉蕎麦なので蕎麦の上に茹でた肉が山盛りのっていて、これもまた旨い。
クセになる美味しさでした。

・蕎麦とラー油で幸なった。
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