【うどん旅】絶品！肉汁うどんを堪能／都幾の丘「髙栁屋」｜めん類マニアのための動画まとめサイト

旨いうどんを探し旅する「うどん旅」
第9回目は埼玉県ときがわ町にある「都幾の丘　髙栁屋」です。
このお店、地元ときがわ町の製麺メーカーのセルフ方式のうどん店で2014年10月にオープンしたまだ8年目のお店です。
この製麺メーカー「髙栁製麺所」のうどんは、道の駅やJA農産物直売所で美味しそうなパックされたうどんが販売されているのは知っていたのですが、視聴者の方からこのお店を教えていただきました。
このお店10:30からの開店ですが、今日は11時に入店、この時間はまだ数人のお客さんでゆっくりメニューを選べましたが、15分後にはすでに行列となり11:30にはほぼ満席でした。
行列のできる人気店とのことです。
今日は一番人気の「肉汁うどん」と「ゴボウ天」を注文しました。天ぷらも約10種類ほどあり、どれも美味しそうで迷います。
武蔵野うどんのような完全に強いコシのある麺ではありませんが、喉越しも良く、両方がバランスのいい麺でズルズルと美味しくいただきました。特に天ぷらはカラッと揚がっていて最高でした。
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＃髙栁屋
＃肉汁うどん
＃武蔵野うどん

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