めん類マニアのための 動画まとめサイト

ラーメン そば うどん パスタなど あらゆるジャンルの めん類の紹介動画まとめ

投稿者: Yama

夏だけのお楽しみ!冷し揚げ餅そばの作り方:How to make soba noodles with deep fried mochi | Veggie Dishes

今週の動画は、冷し揚げ餅そばです! お蕎麦屋さんの夏の季節限定メニューとしてしか食べる機会がないと思いますが、このメニューは実は自宅でとっても簡単に再現できます。難しい部分は一つもありませんので、ぜひ自宅で作ってみて夏を […]

冷たくて辛い!冷製ピリ辛ヌードルの作り方:How to make Chilled Spicy Noodles| Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週の動画は、ピリ辛ヌードルです。イメージはちょっと濃厚な盛岡冷麺、というところでしょうか。今回は麺にライスヌードルを使用しましたが、 うどんやそうめん、パスタなど種類は何で代用しても大丈夫です!スープを温めてアツアツで […]

タレも中華麺も手作りで!お店顔負けの冷やし中華の作り方:How to make Hiyashi Chuka | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週の動画は、冷やし中華です。タレはもちろん、中華麺も一から手作り!かん水を用意しなくても、重曹を使えば中華麺は簡単に作ることができます。ぜひご家庭でもトライしてみてください。お店で食べる味と食感に全く劣らないクオリティ […]