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「そば」の記事一覧

きのこの豆乳味噌そば

空気の乾燥から肌荒れに悩む方も多いのでは?春に向けてお肌の調子を整える一品です。 きのこに含まれるビタミンB2は別名美容ビタミンと呼ばれ、肌の生まれ変わりを促し、整った肌作りを助けます。合わせるほうれん草には、アンチエイ […]

レモンそば

えごまそばにレモンをのせたレモンそばを作りました。 えごまそば https://hakuraidou.stores.jp/items/5ab08b2f122a7d1ab5000675 【レモン関連記事】 ▼さっぱり!レモ […]

パスタマシンで蕎麦打ちⅡ

パスタマシンを使った蕎麦打ち(蕎麦切り?)では、パスタマシンとステンレスボール、短いのし棒と新聞紙を広げられるスペースがあれば二八蕎麦が打てます。高価な道具も広いスペースも必要ありません。

出汁香るじゅんさい入りすだち蕎麦 | Junsai and Sudachi Soba Noodles : 笑顔の幸せごはん-sunny smile up- with chisato sakura

今週からスタートした「笑顔の幸せごはん」 第一回目は「出汁香るじゅんさい入りすだち蕎麦」の作り方をご紹介します! 出汁の味をしっかり感じて、すだちの香りとともにさっぱり食べる初夏にぴったりな冷やしお蕎麦。旬のじゅんさいも […]