「ラーメン」の記事一覧

生まれも育ちも京都です！ 京都や大阪近郊の飲食店で飲んだり食ったりする動画を配信しております。 京都や大阪へ旅行される際に参考にして頂けたら嬉しいなぁ～と思ってます！！ 僕の力に繋がりますので、チャンネル登録と応援宜しく […]

#蕎麦 #塩だし蕎麦 #アレンジ蕎麦 #豚バラ肉 #毎日1品 #簡単1品 #簡単レシピ #今日の1品 豚バラ肉を煮込んだ塩だしつゆでだいただくお蕎麦です♪ 1品.com⇒[旨味あふれる出汁♪] 塩だし豚肉そば♪

新潟県上越市の直江津駅近くにある麺屋 坂本02のゆっくり解説です。 https://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15019775/ 関連動画 【JR線禁止の旅】JR線を使わずに東京 […]

動画で紹介した塩ダレの作り方 ⬇️ ⬇️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■油そば材料■ あさり１パック（150g） オリーブオイル40g 塩ダレ30g […]

2020年6月19日、朝からあいにくの雨模様。目黒駅アトレにあるユニクロでエアリズムのマスクが発売するというので家からバスで向かった。オープン10分後に行ってみたがすでに1時間前から並んで完売。そのあと小雨降る中を恵比寿 […]

40歳を超えて初めて、キャンプデビューしました。しかも田中式製麺機を持参し、本格的な自作ラーメンを作りました。 今回使用させて頂いた器材には、チャンネルを通して、恐縮ながら無償で頂いた器材がございます。その方のチャンネル […]

五割そばの作り方を詳しく書いている記事アドレス https://otutarou.com/gowarisoba-utikata/

よそ見しながら蕎麦切ってはる

スシローのキャンペーン「超三貫盛り」を中心に攻めてみました。 【スシロー公式】https://www.akindo-sushiro.co.jp/ 動画内に挿入されている楽曲の使用については、著作権管理者である地底レコード […]

チャンネル登録は、こちらから！ https://www.youtube.com/channel/UCDXNa2DdEW7jkHJBcgZlQGg?sub_confirmation=1 自分でラーメンを作っていると、チャー […]

・ゆで上がった蕎麦をザルあげ　・ゆで湯は蕎麦湯です、捨てないで焼酎の蕎麦湯割りもオススメ（日持ちはしません）　・流水で粗熱をとる　・氷水でしめる　水切りして盛り付け　・熱い蕎麦の場合は氷水でしめた蕎麦をもう一度お湯にくぐ […]

広島のうどん店讃岐屋で、スタミナうどんを食いました。 ちょっと夏バテというかたいぎー日々が続いていたので 疲労回復も目的に。 なんとなく元気になったかも？ ●讃岐屋八丁堀店　東急ハンズの裏 　広島市中区八丁堀11-13 […]

​ @大和製作所 代表取締役社長　ロッキー藤井によるオンラインセミナーシリーズ 45年以上麺一筋に数々の麺類店を手掛けたロッキー藤井が実践的なご活用情報をお届けしています。 第39回のテーマは「製麺機の本質 うどん編」。 […]

GoToEatあおもり食事券 対象店