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「ラーメン」の記事一覧

米粉でうどん作りに挑戦!

米粉でうどん作りに挑戦しました。今回は特別に米粉麺用の品種「越のかおり」の米粉を使用し、滋賀県名物のっぺいうどん風に仕上げました。 【リンク先】 http://www.maff.go.jp/kinki/syokuryo/ […]