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「ラーメン」の記事一覧

挽肉の代わりにクルミとカボチャの種でつくるボロネーゼ : How to Make Vegan Bolognese Pasta | VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine

今回のレシピは、パスタの王道「ボロネーゼ」を、挽肉と赤ワインを使わずにつくります!挽肉の代わりに使うのは、なんとクルミとカボチャの種!ビデリシャスのエディトリアルチームも、自社のキッチンスタジオで試しに作ってみましたが、 […]

【乳製品不使用】豆乳と米粉を使ったクリームパスタのつくり方:Vegan Creamy Pasta with Soy Milk | VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine

今回のレシピは、乳製品を使わず、豆乳を使ったクリームパスタのつくり方です。クリームにとろみを付けるため、豆乳に米粉を入れています。米粉ではなく、そば粉や雑穀系の粉、葛粉などでもOKです。 ▼豆乳クリームパスタ 材料:2人 […]