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先日取ったうどん用の出汁と返しを使って。 本家のはポン酢が使われたり、柚子が乗っていたりするみたいだけれど、うちには常備していないので、練り梅を乗せてアレンジした。 豚しゃぶ(しゃぶしゃぶ用肉ではなかったが)と素揚げ茄子 […]

＼55年間お疲れさまでした／⁠ ⁠ 茨城県のオモウマい店⁠中華料理「珉珉」さん⁠ ⁠ オモウマのすべては⁠ここから始まったと言っても⁠ 過言ではないほど、⁠本当にお世話になりました。⁠ ⁠ たくさんのおい […]

北九州市と福岡市の中間地点にある英ちゃんうどん！国道3号沿いにあるのですぐに分かると思います。 3号線の上り下り両方にありますが、下り側，福岡方面に走っていると左側にあるのが本店です。 駐車場も広くて大型トラックの運転手 […]

グルメ巡り 愛知県/名古屋市/北区 【手打ちうどん　権兵衛】 . 『海老天おろしきしめん(冷)』 〈1,100円〉 暑くなってきたら、やっぱり冷たいのが！食べたい‼︎と思って、こちらを注文 . 20㎝くらい […]

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ようやく訪ねました。 松阪市美濃田の「美ノ田」。 場所は美ノ田大仏のすぐそばですが、そもそも美ノ田大仏がどこにあるねんって話ですねｗ 場所はわかりにくです。 しかも敷地に入って車を駐めても店がどこかわかりませんｗ 元サー […]

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皆さまうどんはお好きですか？ うどんと言えばやはり真っ先に思い浮かぶのが、香川県の「讃岐うどん」ですが、秋田県の「稲庭うどん」、長崎県の「五島うどん」、群馬県の「水沢うどん」、富山県の「氷見うどん」の５つを「日本五大うど […]