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ラーメン そば うどん パスタなど あらゆるジャンルの めん類の紹介動画まとめ

お肉も鶏ガラも使わない、ヴィーガン担々麺の作り方 : How to make Dan-Dan Noodles | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、担々麺です。材料を集めるのが少し大変かもしれませんが、材料が揃っていれば作るのは非常に簡単です。あっさりしたスープが好みの場合は、スープには豆乳は使わないでねり白ごまの量を半分くらいに減らすと良いと思いま […]

生麺ならではの食感とコシ!自家製中華麺の作り方:How to make Chinese Noodles | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、中華麺です。ラーメン、焼きそば、冷やし中華など、自家製の中華麺で料理をするとまたその味は格別なものになります。冷凍での保存もできますので、一度に多めに作っておけばすぐに茹でて使うこともできます。パスタマシ […]

カレー粉から卒業しよう!スパイスから作るパンプキンカレーの作り方:How to make Pumpkin Curry | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、パンプキンカレーです。 かぼちゃの甘みがとても美味しく、野菜やキノコ、スパイスの種類を変えると毎回違う味になって面白いですよ。ぜひお試しください。 【材料】 ・かぼちゃ 600g ・玉ねぎ 400g ・に […]