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エノキの食感が美味しいベジな揚げ春巻きの作り方:How to make Vegan Spring Rolls | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、揚げ春巻きです。春巻きの皮も市販品のように薄くパリパリのものを作るのは家庭では難しいですが、少し厚いけどモチモチの皮なら家庭でも作ることができます。毎回作るのは手間かもしれないですけど、春巻きの皮も一度は […]

『中西の昼食』〜中華っぽいあんかけそば、、、僕はね、あんかけものの「あん」を崩さずに食べられる側の人間なんです〜今回はあんを崩すことに専念しました!、、限りなく成功に近い、失敗です!

『中西の昼食』〜中華っぽいあんかけそば、、、僕はね、あんかけものの「あん」を崩さずに食べられる側の人間なんです〜今回はあんを崩すことに専念しました!、、限りなく成功に近い、失敗です!

ご飯がすすむ、ピリ辛が美味しい麻婆豆腐の作り方:How to make Mapo Tofu | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

今週の動画は、麻婆豆腐です。今回は木綿豆腐を水分が飛ぶまで炒めてひき肉の代わりとしましたが、茹でた大豆など豆類を使っても美味しくできます。ご飯と一緒に食べる時などは醤油や味噌の量で塩加減を調整してくださいね。今の時期なら […]