作ってみようかなと思う方は♪
コメントやお好きなスタンプ押してくれると嬉しいです♪
⭐ちょっぴり大人の 濃厚な冷やしうどん🤗
材料(2人分)
冷凍うどん…2玉
白ゴマ…適量
刻みネギ…適量
天かす…適量
卵黄…2個
刻み海苔…適量
【濃厚な油タレ】
鶏ガラ…小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
お酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
ごま油…大さじ2
おろしにんにく…小さじ1
Frozen Udon…2 frozen Udon
White sesame seeds …as much as you like
Chopped green onions …as much as you like
Tempura bits …as much as you like
Egg yolk…2 egg yolk
Chopped nori (dried seaweed) …as much as you like
【Sauce】
Chicken broth mix …1 teaspoons
Noodle soup base …1 tablespoon
Vinegar …2 teaspoons
Sugar …1 teaspoons
Oyster sauce …1 tablespoon
Sesame oil …2 tablespoon
Ground garlic …1 teaspoons
手順
①冷凍うどんを規定時間茹で氷水でうどんを冷やす
②濃厚油ダレを作る
【鶏ガラ・めんつゆ・お酢・砂糖オイスターソース・ごま油・おろしにんにく】
③うどんをタレに絡めて盛り付ける
【お好みで・白ゴマ・刻み海苔・刻みネギ・卵黄・天かすをお使いください】
④完成
私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
料理上手になりたいなぁ😃と思ってる方でも簡単に出来るように簡単レシピや手料理・おつまみレシピなど投稿してます♪
作ってみようかなぁ〜♪ と思ってくれたら嬉しいです😊
#料理
#料理記録
#料理勉強中
#料理上手になりたい
#料理好きな人と繋がりたい
#簡単料理
#ズボラ飯
#家事男子
#おうちごはんlover
#cooking
#フーディーテーブル
#クッキングラム
#yummy
#節約料理
#冷やしうどん