ゴーヤとツナ炒めるだけ
ご飯がとまらない！思わずかきこみたくなる
ゴーヤ苦手な人でも食べられる
めっちゃうまいチャンプルー
【ゴーヤとツナのチャンプルー】
ゴーヤ 200g
ツナ缶 1缶
卵 1個
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子 好みで
塩小さじ1/2冷水適量(下処理用)
◆奇跡のヤバいタレ
鶏ガラ 小さじ1
きび砂糖 小さじ1/4
お湯 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ2
胡椒少々
※仕上げ
ごま油 小さじ1/2
おかか 好みで
[Bitter Melon and Tuna Chanpuru] 200g bitter melon 1 can tuna 1 egg 1 clove garlic Sliced chili pepper (to taste) 1/2 teaspoon salt Cold water (to taste) (for preparation) ◆Amazing Miracle Sauce 1 teaspoon chicken bones 1/4 teaspoon brown sugar 1 tablespoon hot water 1 tablespoon sake 1 teaspoon oyster sauce 2 teaspoons soy sauce A pinch of pepper (to finish) 1/2 teaspoon sesame oil Fritted bonito flakes (to taste)
ゴーヤの栄養
ビタミンＣ 、葉酸、カリウム、鉄分
食物繊維が豊富、貧血予防胃腸の回復
免疫力アップ、血糖値を下げる、
美容、美肌、アンチエイジング、若返り
高血圧予防
生活習慣病予防、夏バテ、疲労回復
便秘解消、整腸、腸活ダイエット
がんや糖尿病の予防に効果がある
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