感動するおいしさ！
松茸を超えた
焼きエリンギの炊き込みご飯
材料
エリンギ 1パック100g
酒 小さじ1
塩少々
生姜 1かけ
米 2合
水 動画参照
◆調味料
やすまるだし 1包
(又は松茸の吸い物の素や和風顆粒だし小さじ1)
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
Amazingly delicious! Keringi Mushroom Rice: Beyond Matsutake Ingredients 1 pack (100g) eringi mushrooms 1 teaspoon sake A pinch of salt 1 piece of ginger 2 cups (1 cup) of rice Water (see video) ◆Seasonings 1 packet of Yasumaru Dashi (soup stock) (Or 1 teaspoon of matsutake mushroom soup base or Japanese-style granulated dashi) 1 tablespoon sake 1 tablespoon mirin 1 tablespoon light soy sauce
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